A Besztercei Nm122b szilva (Prunus domestica) egy kiváló minőségű, európai szilvafajta, amelyet különösen a feldolgozóiparban kedvelnek. Ez a szilvafajta szeptember elején-közepén érik, és számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, amelyek miatt ideális választás lehet mind a házikerti, mind az ipari termesztésre.
Gyümölcs jellemzői
A Besztercei Nm122b szilva gyümölcse kicsi, hosszúkás, tojásdad alakú, és átlagosan 15-20 gramm súlyú. Héja sötétkék és hamvas, ami esztétikailag is vonzóvá teszi. A gyümölcshús sárgászöld-aranysárga színű, kemény és lédús, teljesen magvaváló. Magas cukor- és savtartalma miatt íze kiváló, harmonikus, és frissítően zamatos.
Termőképesség és növekedés
A Besztercei Nm122b szilvafa középerős vagy erős növekedésű, feltörő, kúp alakú koronát nevel. Későn virágzik, ami előnyös lehet a tavaszi fagyok elkerülése szempontjából. Termőképessége jó, és öntermékeny, így nincs szükség porzófajtákra. A fa mirobalán magonc alanyon nevelkedik, ami erős gyökérzetet biztosít számára.
Felhasználási lehetőségek
A Besztercei Nm122b szilva sokrétűen felhasználható. Kiválóan alkalmas aszalásra, lekvár készítésére, befőttnek, konzervnek, valamint pálinka alapanyagként is. Magas cukortartalma miatt különösen kedvelt az édesszájúak körében, de savtartalma is jelentős, ami kiegyensúlyozott ízt biztosít. A gyümölcs jól tárolható, körülbelül 4-6 hétig megőrzi minőségét megfelelő körülmények között.
Ellenállóság és gondozás
A Besztercei Nm122b szilva érzékeny a Sharka vírus fertőzésre, ezért fontos a megfelelő növényvédelmi intézkedések betartása. A fa a mélyrétegű, humuszban gazdag, könnyen átmelegedő talajokat kedveli. A túlzottan kötött, nedves, nehezen átmelegedő talajok nem alkalmasak a termesztésére. A gyümölcsfák alatt tiszta területet kell hagyni, amit télen szalmás istállótrágyával vagy avarréteggel lehet takarni, vigyázva arra, hogy a trágya közvetlenül ne érintkezhessen a fatörzzsel.
Ültetési és gondozási tanácsok
A Besztercei Nm122b szilvafát szabadgyökeres és konténeres változatban is megvásárolhatjuk. Az ültetés során fontos, hogy a fa gyökérzete megfelelően legyen elhelyezve a talajban, és a fa körül elegendő hely legyen a növekedéshez. A szabadgyökeres fákat lehetőleg azonnal ültessük el a kézbesítést követően, ha erre nincs lehetőség, akkor hűvös, naptól védett helyen tároljuk.
Összegzés
A Besztercei Nm122b szilva egy sokoldalúan felhasználható, kiváló ízű és minőségű gyümölcs, amely ideális választás lehet mind a házikerti, mind az ipari termesztésre. Magas cukor- és savtartalma, valamint jó tárolhatósága miatt különösen kedvelt a feldolgozóiparban. A megfelelő gondozás és növényvédelem mellett bőséges termést hozhat, amely számos formában felhasználható.
- Érési idő: szept. 10-szept. 20
- Gyümölcs: középnagy, megnyúlt. Héja sötétkék, erősen hamvas. Jól szállítható.
- Hús: magvaváló, sárgászöld-aranysárga. Kiváló ízű, aromás, édes-savas. Kiváló lekvár alapanyag.
- Fa: feltörő, kúp alakú. Nagyobb termőképességű, ellenállóbb a Besztercei alapfajtájánál.
További gyümölcsfáink