Florina Alma (Querina)
A Florina alma, más néven Querina, egy kiváló minőségű, ízletes és sokoldalú gyümölcs, amely tökéletes választás mind a friss fogyasztásra, mind a konyhai feldolgozásra. Ez a fajta alma Franciaországból származik, ahol az INRA Angersi Állomásán Yves Lespinasse vezetésével a Jonathan és egy varasodás-rezisztens hibrid keresztezésével állították elő az 1970-es években. Azóta világszerte elterjedt és nagy népszerűségnek örvend.
Jellemzők és Megjelenés
A Florina alma középnagy méretű, általában 110-150 gramm súlyú. Enyhén megnyúlt, kúpszerű alakja és élénk színe miatt rendkívül vonzó. Héja vékony, sárgászöld alapszínét szinte teljes mértékben mosott és csíkozott sötétpiros-lilás fedőszín borítja. Ez a színkombináció különösen tetszetőssé teszi a gyümölcsöt, amely így nemcsak ízletes, hanem esztétikailag is vonzó.
Íz és Textúra
A Florina alma húsa sárgásfehér, közepesen kemény, roppanó és lédús. Íze édeskés, enyhén savanykás, harmonikus ízvilágú, amely tökéletes egyensúlyt teremt a savasság és édesség között. Finoman illatos gyümölcse különösen friss fogyasztásra ajánlott, de konyhai feldolgozásra is kiváló.
Termőképesség és Érési Idő
A Florina alma korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Szeptember végén, október elején érik, így az őszi szezon egyik legkedveltebb gyümölcse lehet. A rendszeres termésritkítás javítja a gyümölcsök minőségét és méretét, elkerülve az aprózódást.
Talaj- és Környezeti Igények
Ez az almafajta nem válogat a talajtípusok között, jól megél kötött és homoktalajon egyaránt. A savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított2. Napfényigényes növény, ezért kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja.
Felhasználási Lehetőségek
A Florina alma sokoldalúan felhasználható. Friss fogyasztásra kiváló, de konyhai feldolgozásra is alkalmas. Készíthetünk belőle almás pitét, kompótot, lekvárt vagy akár almalevet is. Tárolása is egyszerű, hűvös helyen akár februárig is megőrzi frissességét.
Ellenállóképesség
A Florina alma magas fokon ellenáll a varasodásnak, közepesen fogékony a lisztharmatra, és alacsony a fogékonysága a baktériumos ágelhalásra. Ezért csökkentett védekezést igényel, ami megkönnyíti a termesztését.
Összegzés
A Florina alma egy kiváló választás mindazok számára, akik egy ízletes, esztétikus és sokoldalúan felhasználható gyümölcsöt keresnek. Könnyen termeszthető, és megfelelő gondozás mellett bőséges termést hoz. Próbálja ki Ön is ezt a különleges almafajtát, és élvezze a friss, zamatos gyümölcs ízét egész évben!
- Érési idő: okt. 1-okt. 15
- Gyümölcs: középnagy, nagyrész bíborpiros fedőszínű.
- Hús: szilárd húsa inkább édes, kevésbé savas, igen jó ízű.
- Fa: jól terem, könnyen szedhető.
További gyümölcsfáink
Alma